Trovare l’acqua per fare il vino

Quando siamo stati da Arianna Occhipinti, lo scorso luglio, le temperature erano altissime e le barbatelle di Frappato e Nero d’Avola iniziavano a soffrire la siccità. Arianna non ricorre all’irrigazione e aspetta il martedì mattina perchè il camion-cisterna del consorzio locale le riempia il pozzo consentendole di annaffiare le vigne giovani. In estate la Sicilia ha sete e l’approvvigionamento d’acqua per le colture è l’argomento più dibattuto fra gli agricoltori della zona. Ne abbiamo avuto la prova un giorno, mentre seguivamo Arianna con la nostra telecamera, e abbiamo incontrato un contadino che aveva da poco iniziato una coltivazione di pomodoro ciliegino in serra.

Ecco il video della chiacchierata fra i due, una di quelle scene che non fanno parte del montato finale del documentario per questioni di spazio, ma che sarebbe un peccato non potere mostrare, sia per la bellezza della fotografia del nostro Tarek che per lo spaccato di Sicilia che viene proposto.


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